Tiradito de Lubina
Para hoy les preparado un plato de pescado que nació de la influencia de los inmigrantes japoneses en Perú, y que viene a ser una fusión entre el corte de […]
Archivos Mensuales: marzo 2014
Pastel de Zanahoria «Sugar Free»
Hoy vamos a preparar un delicioso y saludable pastel de zanahoria sin azúcar refinado ni edulcorantes artificiales. El bizcocho lo elaboraremos con harina integral de trigo y lo endulzaremos con […]
Ensalada Templada Exprés de Setas, Piquillos y Rulo de Cabra
Esta semana vamos a elaborar la primera ensalada del año. En este caso vamos a hacer una ensalada templada rica en antioxidantes, vistosa, sencilla y que se hace en 10 […]
Trinxat de Patata, Col y Setas
Hoy vamos a preparar un delicioso trinxat, un plato de la cocina tradicional catalana, originario de Lérida, de la Cerdanya concretamente. El trinxat es una fantástica manera de comer col, […]
Cocina sana con Ernest Subirana 