Brandada de Bacalao con Vieiras
Hoy vamos a cocinar una receta ideal para días especiales, sencilla de elaborar, rica en nutrientes y deliciosa. Valoración por nutricionistas de Medicadiet Leche de almendras La leche de almendras […]
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Tartar de Bacalao con Vinagreta de Jerez
El tartar es un plato que acepta en su preparación multitud de géneros y combinaciones. Hoy vamos a preparar un tartar sencillo pero muy rico y refrescante con bacalao, verduritas, […]
Hamburguesa de Vigilia
En tiempo de vigilia las recetas con bacalao son muy populares. El potaje de garbanzos, bacalao y espinacas es una de las más conocidas. ¿Qué les parece si preparamos […]
Ensaladilla de Bacalao con Ali-Oli de Pil-Pil
Hoy les propongo dar un toque de distinción a la ensaladilla de toda la vida. Sustituiremos el atún en aceite enlatado por un delicioso bacalao confitado y haremos un ali-oli […]
Potaje de Vigilia Deluxe
El pescado es el protagonista de estos días de Semana Santa ya que muchas personas no comen carne. Un plato tradicional de estos días es el “Potaje de Vigilia” y por eso […]
Cocina sana con Ernest Subirana 