Crema de Calabaza de Halloween
Esta semana vamos a preparar una receta con dos alimentos de temporada: calabaza y setas. Las setas que he utilizado en esta receta son Orejas de Judas, pero podéis utilizar cualquier […]
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Pisto de Calabaza y Verduras de la Huerta con Huevo Poché
Con el cambio de estación llega el frío, la lluvia, el mal tiempo,… pero también las comidas calentitas y reconfortantes. Hoy prepararemos un pisto con verduras de la huerta buenísimo con […]
Crema de Calabaza Antiox
Qué mejor que una crema calentita y fácil de preparar para los días más fríos. Por ejemplo, de calabaza ligera y saludable. La calabaza es un alimento muy completo: económico, […]
Cocina sana con Ernest Subirana 