Sopa de Melón con Salmón
Hoy les comparto una deliciosa sopa fría de melón con salmón super refrescante y muy fácil de hacer. Valoración por nutricionistas de Medicadiet El melón: una fruta dulce, refrescante y […]
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Gazpacho de Mango
Esta semana vamos a seguir con recetas refrescantes preparando un gazpacho o crema fría de mango, ideal para afrontar las olas de calor de estas fechas y que además ayudará […]
Crema de Col Lombarda «El médico de los pobres»
La col lombarda o repollo morado es una hortaliza de invierno rica en vitaminas, sales minerales y azufre, por lo que fue llamada en la Edad Media “El médico […]
Crema de Boletus Trufada «Antigrasa»
Hoy les propongo una deliciosa crema de setas muy apropiada para dietas de adelgazamiento por su bajo contenido calórico y su ausencia de grasas. Valoración por nutricionistas de Medicadiet Los […]
Crema de Calabaza Antiox
Qué mejor que una crema calentita y fácil de preparar para los días más fríos. Por ejemplo, de calabaza ligera y saludable. La calabaza es un alimento muy completo: económico, […]
Cocina sana con Ernest Subirana 