Picantones al Horno
El picantón es el ave de corral más versátil que existe en el mercado y con ella conseguiremos un asado tradicional rapidísimo y muy jugoso. ¿Se animan a cocinar esta […]
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Albóndigas de Pollo al Curry
¿Qué tal unas riquísimas albóndigas de pollo con plátano y manzana? Este plato es perfecto como tapa, y acompañado con una ensalada mixta, resulta un plato completo. Acompañaremos las albóndigas […]
Pollo de Corral a la Cerveza
Hoy les presento una receta perfecta para un segundo plato o para una cena: pollo a la cerveza. Aunque resulte más caro, es mejor comprar un pollo de corral o […]
Comida Mexi-Sana I: Burritos de pollo y verduras
El burrito es una comida tradicional mexicana que consiste en una tortilla de harina de trigo enrollada con un relleno de carne. Les propongo hoy hacer unos burritos sanos y […]
Cocidito Ligero
Hoy vamos a elaborar un plato tradicional y delicioso, sobre todo en invierno: un cocido. Muchas personas no se animan a hacer este plato porque les resulta demasiado pesado y […]
Ensalada «Quemagrasa» 1: Milhojas de Rúcula, Manzana y Pollo con Vinagreta de Te Rojo
Hoy nos daremos el placer de ayudar a nuestro metabolismo comiéndonos esta ensalada de alimentos que, entre otras propiedades beneficiosas, poseen el llamado “efecto calórico negativo”, es decir, la […]
Cocina sana con Ernest Subirana 