Potaje de Vigilia Deluxe
El pescado es el protagonista de estos días de Semana Santa ya que muchas personas no comen carne. Un plato tradicional de estos días es el “Potaje de Vigilia” y por eso […]
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Vamos a darle la bienvenida a la primavera con una receta con alcachofas, una verdura sanísima y de temporada. El consumo de productos de temporada nos permite aprovechar […]
Qué alegría ver que han incluido mi blog en este premio, que me hace especial ilusión por ser un reconocimiento a un trabajo que me encanta y que me hace […]
Hoy cocinaremos una receta ideal como primer plato o como guarnición. Cuántas veces hemos oído a nuestras madres hablar sobre las bondades de las espinacas. Como no, tenían razón, son […]
Les propongo una receta ideal como tapa para el aperitivo, entrante o guarnición de algún pescado. Resulta ideal acompañada con una copa de vino blanco. Tengo predilección por los blancos […]
Les propongo un plato con jamón Ibérico y verduras a la plancha. A las propiedades de las verduras hay que sumar en esta receta las propiedades del jamón ibérico. […]
Hoy les presento una receta perfecta para un segundo plato o para una cena: pollo a la cerveza. Aunque resulte más caro, es mejor comprar un pollo de corral o […]
Hoy les propongo un plato de macarrones integrales que va a encantar a toda la familia, y como siempre, fácil y sano. Como ya hemos visto otras veces, la pasta […]
La col lombarda o repollo morado es una hortaliza de invierno rica en vitaminas, sales minerales y azufre, por lo que fue llamada en la Edad Media “El médico […]
En la receta de hoy utilizaremos un “superalimento”: el aguacate. Esta fruta contiene grasas muy beneficiosas para nuestro organismo (fundamentalmente ácido oleico), por lo que resulta muy adecuado para evitar […]
El burrito es una comida tradicional mexicana que consiste en una tortilla de harina de trigo enrollada con un relleno de carne. Les propongo hoy hacer unos burritos sanos y […]